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傳統(tǒng)粽子的做法

發(fā)布時間:2018-05-15 01:58:26 來源:本站作者:admin 瀏覽數(shù)：次

傳統(tǒng)粽子的做法
原料：

糯米、粽葉、白糯米、紅豆、綠豆、高粱米、紫米、紅棗。

做法：

1.所有材料洗凈后用水泡一下午。
2.干粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，就下鍋煮一下。
3.取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填混和好的米，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒。
4.包好后用繩捆起來。
5.包好的粽子放高壓鍋，加水沒過粽子，大火燒開轉(zhuǎn)中小火一個半小時，別開閥，燜幾個小時

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