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松香鍋 操作規(guī)程

發(fā)布時間:2017-01-12 00:54:00  來源:本站  作者:admin  瀏覽數(shù): 次

 
        由班長制定負(fù)責(zé)人每日檢查松香鍋油位
       1、 松香鍋沒有加熱前油位應(yīng)處于松香鍋加油口下25厘米處)
       2、松香鍋應(yīng)在宰前半小時開始加熱
       3、中途吃飯時間應(yīng)關(guān)閉松香鍋防止出現(xiàn)火災(zāi)
       4、松香鍋的溫度應(yīng)控制的230度內(nèi)
       5、從水池?fù)瞥龅乃上銘?yīng)瀝水后放入松香鍋
       6、在每日結(jié)束前應(yīng)撈出松香鍋中豬毛。

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